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Cozinha Libanesa

e Mediterrânea

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Sobre o Instituto

O Instituto de Gastronomia Novamix tem como objetivo fornecer conteúdos para profissionais, empreendedores e amantes da culinária.

Aqui, você vai poder desenvolver as suas técnicas e conhecer novas receitas para caprichar ainda mais no seu negócio ou nos eventos de família.

Além disso, em nossos cursos, você poderá aprender tudo para empreender e ter o seu próprio negócio culinário.

Vale a pena conferir!

Sobre o Curso

O Brasil é o berço da maior colônia libanesa do mundo. Os sabores da culinária dessa região já se mesclaram ao cotidiano dos brasileiros. Não dá pra imaginar um kit de salgadinhos sem um quibe no meio, não é mesmo? Neste curso sobre cozinha Libanesa e Mediterrânea, abordaremos desde pão árabe às pastinhas, saladas e preparo de especiarias. Fácil de fazer, gostoso de comer e bom para vender!

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Conteúdo do Curso

Módulo 1 - Introdução

  • Apresentação do Curso.
  • Metodologia.
  • E muito mais...

Módulos 2 e 3 - Alho Confitado e Babaganoush

  • Conheça mais sobre a técnica de Alho Confitado e suas possibilidades.
  • Aprenda a tradicional técnica para um Babaganoush perfeito.
  • Espaço para tirar dúvidas e fazer comentários.

Módulos 4 e 5 - Tempero Baharat, Chermoula

  • Aprenda tudo sobre os temperos Baharat e Chermoula.
  • Conheça suas possibilidades e dicas para sua confecção e finalização.
  • Espaço para tirar dúvidas e fazer comentários.

Módulo 6 - Coalhada Seca

  • Aprenda o processo de confecção da Coalhada Seca tradicional da cozinha árabe.
  • Técnicas e diferenciais para aproveitar ao máxima sua receita.
  • Espaço para tirar dúvidas e fazer comentários.

Módulo 7 - Homus Tahine

  • Conheça todo o processo de preparação dos ingredientes.
  • Técnicas e diferenciais na hora da produção do tradicional Homus Tahine.
  • Espaço para tirar dúvidas e fazer comentários.

Módulo 8 - Pão Pita

  • Aprenda as técnicas para o processo de produção e finalização do Pão Pita.
  • Conheça as dicas para um maior aproveitamento da sua receita.
  • Espaço para tirar dúvidas e fazer comentários.

Módulos 9 e 10 - Quibe Cru e Frito

  • Aprenda as técnicas e diferenciais para a produção dos Quibes cru e frito.
  • Conheça também suas formas de finalização e ornamentação.
  • Espaço para tirar dúvidas e fazer comentários.

Módulo 11 - Salada Mediterrânea

  • Conheça o processo de preparação dos ingredientes.
  • Aprenda a fazer a tradicional Salada Mediterrânea e sua ornamentação.
  • Espaço para tirar dúvidas e fazer comentários.

Módulo 12 - Finalização

  • Depois de aprender os mais variados pratos da cozinha Sírio Libanesa e Mediterrânea, é hora de fazer a finalização.
  • Espaço para tirar dúvidas e fazer comentários.


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O que você ganha também

Apostila Completa em PDF

para consultar todas as receitas do curso.

Planilha de Custos

para calcular os gastos de cada receita. Assim, você poderá precificar da melhor forma seu trabalho.

PDF sobre Marketing Digital

para aprimorar a divulgação da sua marca nas Redes Sociais.

Perguntas frequentes

Quando posso assistir os conteúdos?

Você pode assistir quando e como desejar! Você poderá acessar os módulos e conteúdos do curso de qualquer dispositivo com acesso à internet ou através do app Hotmart Sparkle.


Quantas aulas são?

O curso possui 13 aulas. Sendo 12 sobre os mais diversos pratos da cozinha Sírio Libanesa e Mediterrânea, e 1 sobre como Calcular sua Planilha de Custos.


Quanto tempo o curso ficará disponível?

O curso ficará disponível na plataforma por 120 dias (4 meses) após a compra e você poderá acessar de onde quiser em qualquer horário.


Quais as formas de pagamento?

Cartão, boleto ou PayPal. Além disso, da possibilidade de realizar o pagamento com dois cartões.


O pagamento é seguro?

Sim! O site possui um sistema de pagamento 100% seguro e com Prazo de Garantia de até 7 dias para devolução do investimento.

Amplie seu cardápio e suas possibilidades aprendendo tudo sobre a Cozinha Libanesa

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